تغذية

حافظ على صحتك مع طعام ملون

حافظ على صحتك مع طعام ملون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الأصفر والبرتقالي يقوي نظام المناعة لديك ، ويحمي اللون الأحمر صحة قلبك ... كما هو الحال في ألوان قوس قزح ، تحتوي الطبيعة على العديد من الأطعمة بألوان مختلفة. الغذاء من كل لون له فائدة فريدة من نوعها. مستشفى ميموريال شيشلي قسم التغذية والنظام الغذائي. الاتصال بـ Yeşim مباشرةسرد فوائد المواد الغذائية وفقا لألوانها وقدم توصيات للأكل الصحي.

الأطعمة ذات اللون الأحمر جيدة لمرض القلب

الخضروات الحمراء تحتوي على مركبات الفلافونويد من المواد الكيميائية العشبية وهذه المركبات لها تأثير يقلل من المخاطر على أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وأمراض القلب والأمراض العصبية المزمنة وأنواع معينة من السرطان. البنجر الأحمر خاصة ، الكرنب الأحمر غني بهذه المركبات. الطماطم والرمان والورد العليق والتوت والتوت والكرز والفراولة والبطيخ غنية بفيتامين سي. فيتامين C يقوي جهاز المناعة ، ويزيد من مقاومة العدوى ، وهو مضاد للأكسدة ، وله تأثير وقائي ضد السرطان ، والمعادن مثل الحديد والكالسيوم يزيد من استخدام فيتامين B1 في الجسم. ومن المعروف أن الوقاية من سرطان المريء والمعدة والمستقيم القولون. الطماطم والورد والبطيخ ، وهي غنية بالليكوبين ، لها تأثير وقائي ضد السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. ثمار مثل التفاح الأحمر والخوخ الأحمر غنية بالبوتاسيوم. من أجل ضمان الصحة ، يجب علينا الحفاظ على الخضار والفواكه في نظامنا الغذائي اليومي.

ألوان البرتقالي والأصفر والجزر رائدة والمشمش والقرع

تم العثور على الكاروتينات ، مقدمة فيتامين أ ، في الخضروات والفواكه من هذه المجموعة الملونة. الجزر والمشمش والقرع والفواكه الحمضية غنية بهذه المركبات. فيتامين (أ) ضروري للعمل البصري ، ويقوي الجهاز المناعي ، ويزيد من مقاومة العدوى ، ويكون له تأثير وقائي ضد السرطان. ومن المعروف أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان المريء والمعدة والبروستات والرئة والكبد والأمعاء الغليظة.
نقدم لك أشهر الشتاء فرصة فريدة لاستهلاك الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي الأصفر. يجب تضمين فواكه الحمضيات مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت في استهلاكك اليومي من الفاكهة. بدلا من اتخاذ خيار واحد ، فمن المفيد أن تستهلك واحدة من كل منها. بالإضافة إلى ذلك ، للاستفادة من اللب المكثف الموجود في هذه الفاكهة بدلاً من عصر العصير نفسه لاستهلاك الثمرة لحماية صحتك المعوية ومشكلة الإمساك ستساعد في القضاء عليها. يمكن استخدام الجزر المبشور في السلطات ويمكن استخدامه أيضًا في وجباتك. يمكنك أن تستهلك الجزر المسلوق كطبق جانبي. حلويات اليقطين المصنوعة من السكر الزائد ستكون أيضًا وسيلة جيدة للاستفادة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في اليقطين.

الاستفادة من تأثير مكافحة السرطان من الخضر

السبانخ ، الطماطم ، البقدونس ، الخس ، المجعد ، النعناع ، الرشاد ، الجرجير ، أوراق العنب ، الفلفل الأخضر في هذه المجموعة الملونة غنية بفيتامين C ولب الدايت. تحتوي النباتات مثل النعناع والأوريغانو والمريمية والبقدونس والشبت والشمر على الزيوت الأساسية ولها تأثير على تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم واضطرابات الجهاز الهضمي التنفسي وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
بسبب ارتفاع نسبة اللب والفيتامينات والمعادن التي تحتويها ، تلعب الخضار الورقية الخضراء دورًا مهمًا للغاية في حماية الصحة والوقاية من الأمراض. لا ينبغي تفويت الصلصات المحضرة بالخس الطازج والمجعد والكرنب والجرجير والبقدونس. لا تنس إضافة الأطعمة الملونة الأخرى لإثراء سلطتك.

البيض مثل الفجل والكرفس والملفوف كلها صديقة لصحتك

الخضروات مثل الثوم والبصل والفجل والكرفس والملفوف والقرنبيط تحتوي على مركبات الكبريت وهذه المركبات تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة وبعض أنواع السرطان ، وتقلل من خطر المواد الضارة في الجسم ، وتقلل من التهاب المعدة وتشكيل القرحة ، وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم. يأخذ السيطرة ويقوي الجهاز المناعي. من المعروف أن حمض الإيلاجيك ، الموجود في العنب الأبيض وأنواع العنب الأخرى ، له تأثير قوي جدًا مضاد للسرطان ومضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات. كما أن لديها مضادات الأكسدة ، ومكافحة الشيخوخة وتباطؤ تشكيل السرطان.

إنه يوفر فرصة فريدة في فصل الشتاء لاستهلاك الأطعمة البيضاء مع العديد من الفوائد. لا ينبغي تفويت الأطباق المصنوعة من القرنبيط والملفوف والكرفس من الطاولات. إذا كنت تغلي هذه الخضار في البخار وأضفت وعاءًا واحدًا من الزبادي مع الثوم ، فستستهلك كل من القيمة الغذائية العالية ووجبة لذيذة.

مشاهدة هؤلاء البيض! دقيق ، ملح ، سكر!

الملح الزائد الذي نستخدمه كملح الطعام يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية ، خاصة ارتفاع ضغط الدم. يجب أن يقتصر استهلاك الملح اليومي على 2-3 غرام. يسبب السكر ارتفاع السكر في الدم بسرعة ثم السقوط. هذا يسبب التعب ، التعب والنعاس. بالإضافة إلى ذلك ، اختلال السكر في الدم يعني أن الشخص يريد أن يأكل باستمرار. عندما ينخفض ​​مستوى السكر في الدم ، فإن أجسامنا تريد المزيد من الأطعمة السكرية. قد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن لدى الأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على التحكم في الوزن. استهلاك السكر المفرط يسبب أيضًا العديد من الأمراض على المدى الطويل. لذلك ، يجب أن تكون كمية السكر المستهلكة محدودة. الأطعمة التي يتم تحضيرها مثل الكعك والبسكويت وعصائر الفاكهة والمربى وحلويات حليب الشربت هي الأطعمة التي يجب تناولها من خلال الاهتمام بالكمية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون كمية السكر المستهلكة مع الشاي محدودة ، إن أمكن ، يجب أن تشرب بدون سكر.

للطحين أيضًا تأثير شبيه بالسكر ويسبب تقلبات مفاجئة في نسبة السكر في الدم. يجب أن تكون كمية الاستهلاك لجميع أنواع الأطعمة المخبوزة محدودة أثناء اختيار الخبز والحبوب الكاملة والجاودار وخبز دقيق القمح الكامل ويفضل أن يكون الخبز المصنوع من الطحين الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، الإفراط في استهلاك الأطعمة المخبوزة والسكرية يزيد من كمية الطاقة المستهلكة يؤدي إلى تشكيل السمنة.


فيديو: نعمل ايه لو الاواني اتخدشت (ديسمبر 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos